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Der Hopfen "Nugget USA" ist eine beliebte Zucht aus den USA und zeichnet sich durch seinen hohen Alphasäuregehalt aus. Er verleiht dem Bier ein angenehm würziges und leicht blumiges Aroma und eignet sich besonders gut für die Bitterung von Bieren wie IPAs oder Pale Ales. Die aromatischen Eigenschaften des Nuggets machen ihn zu einer vielseitigen Zutat für verschiedene Biersorten.
Alpha-Säuren
9,5 – 16 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren9.5-16%
Co-Humulon22-30%
Ätherische Öle
Gesamtöle0.9-3.3 ml/100g
Myrcen48-59%
Humulen12-22%
Caryophyllen7-10%
Farnesen0-1%
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Würzig
Beeren
0/ 5
Zitrus
1/ 5
Blumig
0/ 5
Grasig
2/ 5
Kräuter
2/ 5
Würzig
3/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
0/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
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