Hopfen

Pacifica

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Der Hopfen "Pacifica" ist eine neuseeländische Hopfensorte, die für ihr mildes und fruchtiges Aroma bekannt ist. Mit Noten von Orangenschale, Zitrusfrüchten und Blumen verleiht dieser Hopfen Ihrem Bier eine angenehme Frische und eine leichte Bitterkeit. Ideal für die Herstellung von Pils, Pale Ale oder IPA. Entdecken Sie die vielfältigen Geschmacksmöglichkeiten, die der Hopfen "Pacifica" Ihrem handwerklich gebrauten Bier verleihen kann.

Alpha-Säuren: 5 – 6 %

Charakter & Aroma

Das steckt in diesem Hopfen

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren5-6%

Co-Humulon24-26%

Ätherische Öle

Gesamtöle0.9-1.2 ml/100g

Myrcen10-15%

Humulen45-55%

Caryophyllen14-18%

Farnesen0-1%

Aromaprofil

Intensität 0–5

Der aromatische Charakter dieses Hopfens.

0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt

Besonders ausgeprägt: Tropisch

Beeren: 1/ 5
Zitrus: 3/ 5
Blumig: 1/ 5
Grasig: 0/ 5
Kräuter: 0/ 5
Würzig: 0/ 5
Steinobst: k. A.
Tropisch: 4/ 5
Holzig: k. A.
Harzig: k. A.

Fehlende Angaben (k. A.) liegen im Diagramm am Mittelpunkt und sind keine gemessenen Nullwerte.

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Rezepte mit Pacifica

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