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Der Hopfen "Aurora" ist eine aromatische Hopfensorte, die hervorragend für die Bierbrauerei geeignet ist. Mit ihrem milden und blumigen Aroma verleiht sie dem Bier eine angenehme Bitternote und eine fruchtige Note. Die Blüten des "Aurora" Hopfens sind besonders groß und eignen sich daher ideal für die Bierherstellung. Entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten, die dieser Hopfen für Ihr selbstgebrautes Bier bietet.
Herkunft
Slowenien
Typ
bitter, aroma
Alpha-Säuren
6,5 – 13 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren6.5-13%
Co-Humulon20-26%
Ätherische Öle
Gesamtöle0.9-1.8 ml/100g
Myrcen20-25%
Humulen20-25%
Caryophyllen6-9%
Farnesen5-10%
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Zitrus, Grasig, Kräuter, Würzig
Beeren
1/ 5
Zitrus
2/ 5
Blumig
1/ 5
Grasig
2/ 5
Kräuter
2/ 5
Würzig
2/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
1/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
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