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Der Hopfen "Strata" verleiht Ihrem Bier ein intensives Aroma von tropischen Früchten, Kiefer und Beeren. Mit seinem hohen Ölgehalt eignet sich dieser Hopfen besonders gut für IPA und Pale Ale Biere. Die charakteristische Bitterkeit in Kombination mit den fruchtigen Noten macht "Strata" zu einer beliebten Wahl unter Craft-Brauern auf der ganzen Welt. Erleben Sie mit diesem Hopfen eine einzigartige Geschmacksexplosion in Ihrem selbstgebrauten Bier.
Alpha-Säuren
11 – 12,5 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren11-12.5%
Co-Humulon21%
Ätherische Öle
Gesamtöle2.3-3.5 ml/100g
Myrcen52-65%
Humulen22-30%
Caryophyllen5-13%
Farnesen0-1%
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Tropisch
Beeren
3/ 5
Zitrus
4/ 5
Blumig
1/ 5
Grasig
0/ 5
Kräuter
0/ 5
Würzig
0/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
5/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
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