Hopfen

Styrian Wolf

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Der Styrian Wolf Hopfen ist bekannt für sein einzigartiges Aroma, das dem Bier eine fruchtige und würzige Note verleiht. Mit einem Alpha-Säuregehalt von etwa 11-16% eignet sich dieser Hopfen ideal für die Bierbrauerei, insbesondere für IPA und Pale Ale. Seine intensive Bitterkeit und sein angenehmes Aroma machen den Styrian Wolf zu einer beliebten Wahl für Brauer, die nach einem kraftvollen und zugleich ausgewogenen Geschmackserlebnis suchen.

Alpha-Säuren: 10 – 18,5 %

Charakter & Aroma

Das steckt in diesem Hopfen

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren10-18.5%

Co-Humulon22-23%

Ätherische Öle

Gesamtöle0.7-4.5 ml/100g

Myrcen60-70%

Humulen5-9%

Caryophyllen2-3%

Farnesen4-7%

Aromaprofil

Intensität 0–5

Der aromatische Charakter dieses Hopfens.

0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt

Besonders ausgeprägt: Tropisch

Beeren: 1/ 5
Zitrus: 4/ 5
Blumig: 1/ 5
Grasig: 0/ 5
Kräuter: 0/ 5
Würzig: 0/ 5
Steinobst: k. A.
Tropisch: 5/ 5
Holzig: k. A.
Harzig: k. A.

Fehlende Angaben (k. A.) liegen im Diagramm am Mittelpunkt und sind keine gemessenen Nullwerte.

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Rezepte mit Styrian Wolf

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