Hopfen

Cashmere

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Der Hopfen "Cashmere" ist eine aromatische Hopfensorte, die einen fruchtigen und zitrusartigen Geschmack verleiht. Mit einem moderaten Alphasäuregehalt eignet sich dieser Hopfen besonders gut für helle Biere wie IPAs und Pale Ales. Sein einzigartiges Aroma macht "Cashmere" zu einer beliebten Wahl unter Brauern, die auf der Suche nach einer besonderen Geschmacksnote sind. Probieren Sie es aus und verleihen Sie Ihrem Bier eine frische und fruchtige Note.

Alpha-Säuren: 7,7 – 9,1 %

Charakter & Aroma

Das steckt in diesem Hopfen

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren7.7-9.1%

Co-Humulon22-24%

Ätherische Öle

Gesamtöle1.2-1.4 ml/100g

Myrcen39-42%

Humulen26-29%

Caryophyllen11-13%

Farnesen0-1%

Aromaprofil

Intensität 0–5

Der aromatische Charakter dieses Hopfens.

0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt

Besonders ausgeprägt: Tropisch

Beeren: 1/ 5
Zitrus: 4/ 5
Blumig: 1/ 5
Grasig: 0/ 5
Kräuter: 0/ 5
Würzig: 0/ 5
Steinobst: k. A.
Tropisch: 5/ 5
Holzig: k. A.
Harzig: k. A.

Fehlende Angaben (k. A.) liegen im Diagramm am Mittelpunkt und sind keine gemessenen Nullwerte.

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Rezepte mit Cashmere

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