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Elixir
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Der Hopfen "Elixir" ist eine aromatische und vielseitige Zutat, die Ihrem selbstgebrauten Bier eine einzigartige Note verleiht. Mit einem hohen Gehalt an ätherischen Ölen sorgt dieser Hopfen für ein intensives Aroma und eine angenehme Bitterkeit im Bier. Die Sorte "Elixir" eignet sich besonders gut für helle Biere wie Pilsner oder Hefeweizen und verleiht diesen einen frischen und fruchtigen Geschmack. Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die der Hopfen "Elixir" Ihrem selbstgebrauten Bier bietet.

Alpha-Säuren
4,6 – 7 %

Charakter & Aroma

Das steckt in diesem Hopfen

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren4.6-7%
Co-Humulon25-30%

Ätherische Öle

Gesamtöle1.8-2.2 ml/100g
Myrcen65-75%
Humulen1-2%
Caryophyllen26-27%
Farnesen0-1%

Aromaprofil

Intensität 0–5

Der aromatische Charakter dieses Hopfens.

Beeren: 1 von 5BeerenZitrus: 2 von 5ZitrusBlumig: 1 von 5BlumigGrasig: 2 von 5GrasigKräuter: 1 von 5KräuterWürzig: 3 von 5WürzigSteinobstTropisch: 1 von 5TropischHolzigHarzig135
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt

Besonders ausgeprägt: Würzig

Beeren
1/ 5
Zitrus
2/ 5
Blumig
1/ 5
Grasig
2/ 5
Kräuter
1/ 5
Würzig
3/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
1/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.

Fehlende Angaben (k. A.) liegen im Diagramm am Mittelpunkt und sind keine gemessenen Nullwerte.

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