Hopfen

Styrian Aurora

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Der Styrian Aurora Hopfen ist eine aromatische Zuchtsorte aus Slowenien, die für ihr fruchtiges und blumiges Aroma bekannt ist. Mit einem Alpha-Säuregehalt von 7-11% eignet sich dieser Hopfen perfekt für die Verwendung in hellen Bieren wie Pale Ales oder IPAs. Seine sanften Zitrus- und Piniennoten verleihen dem Bier eine angenehme Bittere und ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Ideal für Brauer, die auf der Suche nach einem hochwertigen und vielseitigen Hopfen sind.

Alpha-Säuren: 6,5 – 13 %

Charakter & Aroma

Das steckt in diesem Hopfen

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren6.5-13%

Co-Humulon20-26%

Ätherische Öle

Gesamtöle0.9-1.8 ml/100g

Myrcen20-25%

Humulen20-25%

Caryophyllen6-9%

Farnesen5-10%

Aromaprofil

Intensität 0–5

Der aromatische Charakter dieses Hopfens.

0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt

Besonders ausgeprägt: Zitrus, Grasig, Kräuter, Würzig

Beeren: 1/ 5
Zitrus: 2/ 5
Blumig: 1/ 5
Grasig: 2/ 5
Kräuter: 2/ 5
Würzig: 2/ 5
Steinobst: k. A.
Tropisch: 1/ 5
Holzig: k. A.
Harzig: k. A.

Fehlende Angaben (k. A.) liegen im Diagramm am Mittelpunkt und sind keine gemessenen Nullwerte.

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