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Der Styrian Aurora Hopfen ist eine aromatische Zuchtsorte aus Slowenien, die für ihr fruchtiges und blumiges Aroma bekannt ist. Mit einem Alpha-Säuregehalt von 7-11% eignet sich dieser Hopfen perfekt für die Verwendung in hellen Bieren wie Pale Ales oder IPAs. Seine sanften Zitrus- und Piniennoten verleihen dem Bier eine angenehme Bittere und ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Ideal für Brauer, die auf der Suche nach einem hochwertigen und vielseitigen Hopfen sind.
Alpha-Säuren
6,5 – 13 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren6.5-13%
Co-Humulon20-26%
Ätherische Öle
Gesamtöle0.9-1.8 ml/100g
Myrcen20-25%
Humulen20-25%
Caryophyllen6-9%
Farnesen5-10%
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Zitrus, Grasig, Kräuter, Würzig
Beeren
1/ 5
Zitrus
2/ 5
Blumig
1/ 5
Grasig
2/ 5
Kräuter
2/ 5
Würzig
2/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
1/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
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