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Eureka!

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Der Hopfen "Eureka!" ist ein vielseitiger Hopfen mit einem intensiven Aroma von Zitrusfrüchten, Schwarzen Johannisbeeren und Pinien. Seine hohe Bitterkeit macht ihn besonders geeignet für IPA-Biere und andere hopfenbetonte Biersorten. "Eureka!" verleiht dem Bier eine fruchtige Note und eine angenehme Bitterkeit. Ideal für Brauer, die auf der Suche nach einem hopfenreichen Geschmackserlebnis sind.

Alpha-Säuren
17 – 20 %

Charakter & Aroma

Das steckt in diesem Hopfen

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe

Alpha-Säuren17-20%
Co-Humulon27-30%

Ätherische Öle

Gesamtöle2.5-4.4 ml/100g
Myrcen42-44%
Humulen29-30%
Caryophyllen0-1%
Farnesen0-1%

Aromaprofil

Intensität 0–5

Der aromatische Charakter dieses Hopfens.

Beeren: 0 von 5BeerenZitrus: 2 von 5ZitrusBlumig: 1 von 5BlumigGrasig: 2 von 5GrasigKräuter: 2 von 5KräuterWürzig: 3 von 5WürzigSteinobstTropisch: 1 von 5TropischHolzigHarzig135
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt

Besonders ausgeprägt: Würzig

Beeren
0/ 5
Zitrus
2/ 5
Blumig
1/ 5
Grasig
2/ 5
Kräuter
2/ 5
Würzig
3/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
1/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.

Fehlende Angaben (k. A.) liegen im Diagramm am Mittelpunkt und sind keine gemessenen Nullwerte.

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