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Der Styrian Dragon Hopfen ist eine exotische Hopfenart mit starken Aromen von Zitrusfrüchten, Melonen und Beeren. Er eignet sich besonders gut für die Herstellung von fruchtigen und erfrischenden Bieren. Sein hoher Alpha-Säuregehalt sorgt zudem für eine angenehme Bittere und eine ausgezeichnete Haltbarkeit. Mit dem Styrian Dragon Hopfen können Sie ein einzigartiges und geschmackvolles Bier brauen, das Ihre Gäste begeistern wird.
Alpha-Säuren
6 – 11 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren6-11%
Co-Humulon23-24%
Ätherische Öle
Gesamtöle1.5-2.1 ml/100g
Myrcen58-63%
Humulen22-33%
Caryophyllen12-16%
Farnesen0-1%
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Zitrus, Tropisch
Beeren
1/ 5
Zitrus
2/ 5
Blumig
1/ 5
Grasig
0/ 5
Kräuter
0/ 5
Würzig
0/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
2/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
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