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Die Hefe "Fermentum Mobile FM28 - Mönchsgewand" ist eine spezielle Hefestamm, der für die Gärung von Bieren mit komplexen Aromen und milden Geschmacksnoten entwickelt wurde. Sie eignet sich besonders gut für belgische Biere wie Tripel oder Dubbel. Diese Hefe sorgt für eine vollständige Gärung und eine saubere Geschmacksentwicklung, die zu würzigen und fruchtigen Noten führt. Ein idealer Helfer für Brauer, die auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis sind.
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