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Die GigaYeast GB122 Berliner Blend ist eine spezielle Hefe, die speziell für die Herstellung von Berliner Weisse Bier entwickelt wurde. Diese Hefe Kombination enthält sowohl Saccharomyces als auch Milchsäurebakterien, die dem Bier einen leicht sauren Geschmack verleihen. Die Berliner Blend Hefe sorgt für eine schnelle und saubere Gärung, die zu einem fruchtigen und erfrischenden Endprodukt führt. Perfekt für alle Hobbybrauer, die ein authentisches und traditionelles Berliner Weisse Bier herstellen möchten.
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