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Die White Labs WLP520 Sigmund Kveik Ale Hefe ist eine traditionelle norwegische Hefe, die für ihr einzigartiges Aromaprofil bekannt ist. Sie verleiht dem Bier fruchtige Noten von Orangen und Zitrusfrüchten sowie eine dezente Würzigkeit. Diese Hefe eignet sich besonders gut für die Herstellung von Kveik Ales, aber auch für andere belgische und saisonale Biere. Mit ihrer hohen Vergärungsrate und widerstandsfähigen Charakteristiken ist sie die perfekte Wahl für Brauer, die auf der Suche nach neuen Aromen und Geschmäckern sind.
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