Hefe

White Labs WLP 650 Brettanomyces bruxellensis

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Die White Labs WLP 650 Brettanomyces bruxellensis Hefe ist eine spezielle Hefe, die für die Gärung von Bier verwendet wird. Diese Hefe verleiht dem Bier komplexe Aromen von Fruchtigkeit, Gewürzen und einem Hauch von Erde. Mit ihrem charakteristischen Brettanomyces-Charakter trägt sie zu einem einzigartigen und trockenen Finish bei. Ideal für die Herstellung von Saison- und sauren Bieren.