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Die White Labs WLP028 Edinburgh Scottish Ale Hefe ist eine speziell für schottisches Ale entwickelte Hefe, die eine klassische malzige und fruchtige Charakteristik hervorbringt. Sie eignet sich besonders gut für die Herstellung von traditionellen schottischen Ales mit einem hohen Malzanteil. Diese Hefe sorgt für einen ausgewogenen Geschmack und eine angenehme aroma, die dem Bier eine authentische Note verleiht. Mit ihrer hohen Ausflockungskapazität und einer guten Alkoholtoleranz ist die White Labs WLP028 Edinburgh Scottish Ale Hefe eine zuverlässige Wahl für alle Brauer, die ein erstklassiges schottisches Ale herstellen möchten.
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