Hefe

White Labs WLP672 Lactobacillus brevis

Entdecken, vergleichen und deinen nächsten Sud planen.

Die White Labs WLP672 Lactobacillus brevis ist eine speziell ausgewählte Hefe, die für die Herstellung von sauren Bieren wie Berliner Weisse oder Gose verwendet wird. Diese Hefe verleiht dem Bier einen leicht säuerlichen Geschmack und trägt zur Komplexität des Endprodukts bei. Durch die Verwendung von WLP672 können Brauer die gewünschte Säure und Aromen in ihren Bieren steuern und ein einzigartiges Geschmackserlebnis kreieren. Die Hefe ist einfach zu handhaben und sorgt für eine zuverlässige Fermentation.