Hefe

WYEAST 2308 Munich Lager

Entdecken, vergleichen und deinen nächsten Sud planen.

Die WYEAST 2308 Munich Lager Hefe ist eine untergärige, bayerische Hefestamm, der speziell für die Herstellung von traditionellen Münchner Lagerbieren entwickelt wurde. Sie sorgt für eine saubere und malzige Geschmacksentwicklung mit subtilen esterischen Aromen. Diese Hefe ist ideal für die Produktion von dunklen Lagerbieren wie Dunkles, Schwarzbier oder Münchner Dunkel. Mit einer empfohlenen Gärtemperatur von 10-13°C ist sie perfekt geeignet für die Bierherstellung im kühlen Lagerungsprozess.