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Die WYEAST 2487 Hella Bock Hefe ist ideal für die Herstellung von Bockbieren und anderen starken Lagerbieren. Diese Hefe verleiht dem Bier einen kräftigen und sauberen Geschmack mit subtilen fruchtigen Noten. Sie sorgt für eine schnelle und vollständige Fermentation, die zu einem klaren und gut ausbalancierten Endprodukt führt. Die WYEAST 2487 Hefe hat einen hohen Alkoholtoleranzbereich und eignet sich daher perfekt für die Herstellung von Vollbieren mit einem hohen Alkoholgehalt.
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