Hefe

WYEAST 5112 Brettanomyces Bruxellensis

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Die WYEAST 5112 Brettanomyces Bruxellensis Hefe ist eine spezielle Hefe, die für die Gärung von Bier verwendet wird. Sie verleiht dem Bier einen charakteristischen Brettanomyces-Geschmack und sorgt für eine komplexe Aromenentwicklung während Lagerung. Mit dieser Hefe können Brauer ein einzigartiges und aromatisches Bier mit einer typischen Brettanomyces-Note brauen. Die WYEAST 5112 ist eine zuverlässige und bewährte Hefe für alle, die experimentierfreudig sind und ihr Bier mit interessanten Aromen und Geschmacksnoten veredeln möchten.