Herzlich willkommen beim Hefe-Navigator – deiner ultimativen Plattform für Hefesorten! Egal ob Einsteiger oder erfahrener Braumeister, hier findest du alles, was du für dein nächstes Brauabenteuer benötigst.
Die WYEAST 3726 Farmhouse Ale Hefe ist eine belgische Hefe, die perfekt für die Herstellung von Farmhouse-Ales und Saison-Bieren geeignet ist. Mit ihrem charakteristischen fruchtigen Aroma und leicht würzigen Noten verleiht sie dem Bier eine einzigartige Komplexität und Tiefe. Die Hefe sorgt zudem für eine ansprechende Trübung und eine angenehme Säure, die den Stil perfekt unterstreicht. Perfekt für alle Brauer, die auf der Suche nach einem authentischen belgischen Geschmackserlebnis sind.
Die WYEAST 3763 Roeselare Ale Blend ist eine spezielle Mischung von Hefe und Bakterien, die für die Herstellung von belgischen Ale und sauren Bieren verwendet wird. Diese einzigartige Mischung sorgt für komplexe Aromen und Aromaprofile, die Ihrem Bier eine besondere Note verleihen. Die Hefe benötigt eine längere Gärungszeit, um ihr volles Potenzial zu entfalten, aber das Ergebnis ist ein einzigartiges und unverwechselbares Bier. Die WYEAST 3763 Roeselare Ale Blend ist ideal für Heimbrauer, die nach einem kreativen und anspruchsvollen Brauerlebnis suchen.
WYEAST 3787 Trappist High Gravity ist eine belgische Hefestämme, die speziell für die Herstellung von starken und robusten Bieren entwickelt wurde. Diese Hefe verleiht dem Bier komplexe Aromen von Früchten, Gewürzen und leichter Hefigkeit. Mit einer hohen Alkoholtoleranz eignet sich die WYEAST 3787 Trappist High Gravity perfekt für die Herstellung von Belgischen Dubbeln, Tripels und Quadrupels. Bringen Sie mit dieser Hefe Ihrem selbstgebrauten Bier einen Hauch von belgischer Braukunst bei.
Die WYEAST 3864 Canadian/Belgian Ale Hefe ist eine vielseitige Hefe, die für die Herstellung von kanadischen und belgischen Ales perfekt geeignet ist. Mit ihrem fruchtigen Aroma und leicht würzigen Noten verleiht sie dem Bier einen einzigartigen Charakter. Diese Hefe sorgt für eine schnelle und saubere Gärung und ist ideal für Brauer, die auf der Suche nach einer Hefe mit hoher Qualität sind. Entdecken Sie mit der WYEAST 3864 Canadian/Belgian Ale Hefe neue Möglichkeiten für Ihre Bierbraukunst.
Die Hefe WYEAST 3942 Belgian Wheat ist eine beliebte Wahl für die Herstellung von belgischem Weizenbier. Diese spezielle Hefe zeichnet sich durch ihre fruchtigen Aromen und ihren milden Charakter aus, die dem Bier eine angenehme und ausgewogene Note verleihen. Mit ihrer hohen Vergärungsfähigkeit sorgt die Hefe für eine schöne und stabile Schaumbildung sowie für eine klare und helle Farbe des Endprodukts. Perfekt geeignet für alle Hobbybrauer, die ein erstklassiges belgisches Weizenbier brauen möchten.
Die Hefe "WYEAST 3944 Belgian Witbier" ist eine traditionelle Hefe für die Herstellung von belgischem Witbier. Sie verleiht dem Bier eine fruchtige und würzige Note sowie eine leichte Säure. Dank ihrer hohen Vergärungsfähigkeit sorgt sie für eine saubere und vollständige Gärung. Diese Hefe eignet sich ideal für die Herstellung von erfrischenden, spritzigen Witbieren mit einem angenehmen Aroma.
Die WYEAST 5112 Brettanomyces Bruxellensis Hefe ist eine spezielle Hefe, die für die Gärung von Bier verwendet wird. Sie verleiht dem Bier einen charakteristischen Brettanomyces-Geschmack und sorgt für eine komplexe Aromenentwicklung während Lagerung. Mit dieser Hefe können Brauer ein einzigartiges und aromatisches Bier mit einer typischen Brettanomyces-Note brauen. Die WYEAST 5112 ist eine zuverlässige und bewährte Hefe für alle, die experimentierfreudig sind und ihr Bier mit interessanten Aromen und Geschmacksnoten veredeln möchten.
Die WYEAST 5278 Belgian Lambic Blend ist eine speziell zusammengestellte Hefemischung, die für die Herstellung von belgischem Lambic-Bier entwickelt wurde. Diese Hefekultur verleiht dem Bier komplexe Aromen von sauren Früchten, Eichenfässern und Brettanomyces-Hefen. Die 5278 Belgian Lambic Blend sorgt für eine langsame Gärung und eine intensive Reifung des Bieres, was zu einem einzigartigen und traditionellen Geschmacksprofil führt. Perfekt für alle, die auf der Suche nach einem authentischen belgischen Biererlebnis sind.
Die WYEAST 5335 Lactobacillus Delbrueckii Hefe ist perfekt für alle, die gerne saure Biere brauen. Diese Hefe sorgt für eine angenehme Säure und komplexe Aromen, die jedem Bier eine besondere Note verleihen. Sie eignet sich besonders gut für die Herstellung von Berliner Weisse, Sauergurken und anderen sauren Bieren. Die Hefe ist einfach zu handhaben und liefert konstant zuverlässige Ergebnisse. Entdecken Sie die Welt der sauren Biere mit der WYEAST 5335 Lactobacillus Delbrueckii Hefe.
Die WYEAST 5526 Brettanomyces lambicus ist eine spezielle Hefe für alle Liebhaber von wilden und säuerlichen Bieren. Diese Hefe verleiht dem Bier einen funky und fruchtigen Geschmack mit Noten von Sauerkirschen und Marzipan. Die Brettanomyces lambicus sorgt für eine komplexe Aromatik und eine angenehme Säure im Bier und ist ideal für die Herstellung von Sauerbieren oder für das Mischen mit anderen Hefen. Mit ihrem charakteristischen Profil ist die WYEAST 5526 Brettanomyces lambicus die perfekte Wahl für kreative Brauer, die ein einzigartiges und anspruchsvolles Bier herstellen möchten.