16. Oktober 2024Helles
Deutsches Helles mit Fruchtigem Hopfen
Bewertung
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Beschreibung
This Helles is brewed with a focus on a balance between the malt and fruity hops, aiming for a crisp finish.
Alkohol
4.99 % Vol.
CO2-Gehalt
2.50 g/l
Ausbeutefaktor
72%
Stammwuerze
11.86 P
Restextrakt
2.56 P
Bitterkeit
30.00 IBU
1Schuettung2 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 4500 g | 2.5 EBC | 4.5 EBC | |
| 500 g | 25 EBC | 35 EBC |
Gesamt: 5,000 g
2Maische1 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Saccharification | Infusion | 66 °C | 66 °C | 60 min |
Gesamt: 60 min
3Kochen3 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 60 min | 7 % | 10.5 % | |
| 20 g | 15 min | 7 % | 10.5 % | |
| 30 g | 5 min | 7 % | 10.5 % |
Gesamt: 100 g
4Gaerung1 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | - | - | - |
Beschreibung
This beer has a clean malt profile with a noticeable but moderate fruity hop aroma and flavor, reminiscent of a traditional Pilsener but with a modern hop twist.
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