21. November 2023
LOST DOG (W/LOST ABBEY)
Alkohol
7.10 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
85%
Restextrakt
3.07 °P
Stammwürze
19.19 °P
Bitterkeit
24.73 IBU
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 4690 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 230 g | 10 EBC | 12 EBC | |
| 350 g | 418 EBC | 478 EBC | |
| 470 g | 2 EBC | 5 EBC | |
| 350 g | 2.5 EBC | 6.5 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 65 °C | 65 °C | 75 min |
3. Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alphasäure (Min.) | Alphasäure (Max.) |
|---|
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|