23. Oktober 2024Pilsner
Saftiges Goldenes Pils
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Beschreibung
This beer aims for a sweet and juicy profile, with a light golden color and a soft bitterness to emphasize the malt sweetness.
Alkohol
5.25 % Vol.
CO2-Gehalt
2.50 g/l
Ausbeutefaktor
75%
Stammwuerze
12.33 P
Restextrakt
2.56 P
Bitterkeit
20.00 IBU
1Schuettung4 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 5000 g | 2.5 EBC | 4.5 EBC | |
| 500 g | 2.5 EBC | 6.5 EBC | |
| 500 g | 5 EBC | 7 EBC | |
| 200 g | EBC | EBC |
Gesamt: 6,200 g
2Maische2 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Saccharification | Infusion | 66 °C | 66 °C | 60 min |
| Mash Out | Infusion | 75 °C | 75 °C | 10 min |
Gesamt: 70 min
3Kochen2 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 60 min | % | % | |
| 50 g | 30 min | % | % |
Gesamt: 150 g
4Gaerung1 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
Beschreibung
A juicy, sweet golden pils with a soft bitterness.
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