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Pilsner

Saftiges Goldenes Pils

von AI-generated · YourOwnBeer

Aktualisiert am 23. Oktober 2024

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Alkohol
5,25 % Vol.
Bitterkeit
20 IBU
Sudgröße
30 L
Stammwürze
12,33 °P
Restextrakt
2,56 °P
CO₂-Gehalt
2,5 g/l
Ausbeutefaktor
75 %

Beschreibung

This beer aims for a sweet and juicy profile, with a light golden color and a soft bitterness to emphasize the malt sweetness.

Schritt für Schritt

Dein Brauplan

1
Schüttung
4 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
5000 g2.5 EBC4.5 EBC
500 g2.5 EBC6.5 EBC
500 g5 EBC7 EBC
200 g EBC EBC
Gesamt: 6,200 g

2
Maische
2 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
SaccharificationInfusion66 °C66 °C60 min
Mash OutInfusion75 °C75 °C10 min
Gesamt: 70 min

3
Kochen
2 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
100 g60 min % %
50 g30 min % %
Gesamt: 150 g

4
Gärung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

Geschmacksnotizen

A juicy, sweet golden pils with a soft bitterness.

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