Your Own Beer
21. November 2023Helles

PROTOTYPE HELLES

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Alkohol

4.48 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

78.72%

Stammwuerze

11.63 P

Restextrakt

2.56 P

Bitterkeit

17.20 IBU

1
Schuettung
2 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
MalzPilsner Malz
3000 g2.5 EBC4.5 EBC
MalzHelles Münchner Malz
800 g25 EBC35 EBC
Gesamt: 3,800 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C75 min
Gesamt: 75 min

3
Kochen
2 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
HopfenPerle
10 g60 min % %
HopfenPerle
10 g30 min % %
Gesamt: 20 g

4
Gaerung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergaerung
HefeWYEAST 2007 Pilsen Lager
35 g---

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