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Spitzmalz ist ein hochwertiges Malz, das besonders für die Herstellung von Bier verwendet wird. Es verleiht dem Bier eine angenehme Süße und eine wunderbare Malznote. Durch seine hohe Qualität und Reinheit sorgt das Spitzmalz für eine ausgezeichnete Aromabildung und eine gute Schaumstabilität im Bier. Ideal für Brauereien, die auf hohe Qualität und Geschmack setzen.
- Farbe
- 2,5 – 4,5 EBC
- Verwendung
- Spezialmalz
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