Herzlich willkommen beim Hefe-Navigator – deiner ultimativen Plattform für Hefesorten! Egal ob Einsteiger oder erfahrener Braumeister, hier findest du alles, was du für dein nächstes Brauabenteuer benötigst.
Die Pinnacle Heritage Pilsner Hefe ist eine traditionelle Hefesorte, die speziell für die Herstellung von Pilsnerbier entwickelt wurde. Mit ihrem würzigen Aroma und ihrer leichten Frische verleiht sie dem Bier einen authentischen Geschmack. Die Hefe sorgt für eine perfekte Gärung und eine stabile Schaumbildung, was zu einem klaren und erfrischenden Bier führt. Für Brauer, die auf der Suche nach einer qualitativ hochwertigen Hefe für ihr Pilsner sind, ist die Pinnacle Heritage Pilsner Hefe die ideale Wahl.
Die SafSour LP 652 Hefe ist eine speziell ausgewählte Saccharomyces-Hefe, die für die Gärung von Bier verwendet wird. Sie zeichnet sich durch ihre hohe Toleranz gegenüber schwierigen Bedingungen aus und sorgt für eine gleichmäßige und effiziente Gärung. Mit ihrem fruchtigen Aroma und ihrer Fähigkeit, saure Biere zu produzieren, ist die SafSour LP 652 Hefe eine beliebte Wahl unter Brauern.
Die Siebel BRY 96 American Ale Hefe ist ideal für die Herstellung von amerikanischen Ales mit einer sauberen, fruchtigen und ausgewogenen Geschmacksprofil. Diese Hefe sorgt für eine schnelle und effiziente Gärung und ist besonders gut geeignet für Biere mit hopfenbetontem Charakter. Mit ihrer hohen Ausfallrate und einer guten Sedimentation liefert die Siebel BRY 96 American Ale Hefe klare und stabile Biere. Perfekt für Brauer, die nach einer zuverlässigen Hefe für ihre American Ales suchen.
Die Hefe "Siebel BRY 144 Alt Ale" ist eine traditionelle Ale-Hefe, die für die Herstellung von Alt- und Brown Ales empfohlen wird. Sie zeichnet sich durch eine hohe Vergärungskapazität und eine saubere, fruchtige Aromaprofil aus. Diese Hefe wird oft für ihre Fähigkeit gelobt, komplexe und ausgewogene Biere mit einem angenehmen Malzcharakter zu produzieren. Ideal für Brauer, die auf der Suche nach einer zuverlässigen Hefe mit traditionellem Geschmack sind.
Die "The Yeast Bay Saison Blend I" ist eine hochwertige Hefe für das Brauen von Saison-Bieren. Diese Mischung aus Hefestämmen verleiht dem Bier ein fruchtiges Aroma und eine würzige Note, die typisch für belgische Saison-Biere sind. Die Hefe zeichnet sich durch eine hohe Gäraktivität und eine gute Ausflockung aus, was zu einem sauberen und trockenen Endprodukt führt. Perfekt geeignet für alle, die authentische und geschmacksintensive Saison-Biere brauen möchten.
"The Yeast Bay Wallonian Farmhouse" ist eine belgische Hefe, die speziell für Farmhouse-Bierstile entwickelt wurde. Diese Hefe verleiht dem Bier komplexe Aromen von Gewürzen, Zitrusfrüchten und Kräutern, die typisch für belgische Biere sind. Durch ihre hohe Alcohol Tolerance eignet sich diese Hefe hervorragend für die Herstellung von starken Bieren mit einem Alkoholgehalt von bis zu 12%. Mit der "The Yeast Bay Wallonian Farmhouse" Hefe können Brauer ein authentisches Farmhouse-Bier mit einer einzigartigen Geschmacksnote brauen.
Die Wallonian Farmhouse II Hefe von The Yeast Bay ist ideal für die Herstellung von belgischen Farmhouse Ales. Diese Hefe sorgt für eine fruchtige und würzige Aromaprofil, das typisch für diesen Bierstil ist. Sie bringt eine hohe Vergärungsrate mit und sorgt für eine trockene und ausgewogene Endprodukt. Ideal für Liebhaber von traditionellen belgischen Ales.
Die Hefe Weihenstephan W 66/70 ist eine speziell ausgewählte Hefe, die hervorragende Ergebnisse beim Brauen von Bier liefert. Sie zeichnet sich durch eine hohe Flockungsfähigkeit und eine hohe Vergärungsleistung aus, was zu einem optimalen Gärprozess führt. Die Hefe sorgt für einen milden Geschmack und ein angenehmes Mundgefühl im Bier und ist daher bei Brauereien sehr beliebt. Mit der Weihenstephan W 66/70 können Brauer qualitativ hochwertiges Bier mit einer konstanten Qualität brauen.