Herzlich willkommen beim Hefe-Navigator – deiner ultimativen Plattform für Hefesorten! Egal ob Einsteiger oder erfahrener Braumeister, hier findest du alles, was du für dein nächstes Brauabenteuer benötigst.
Die WYEAST 1388 Belgian Strong Ale Hefe ist eine erstklassige Hefe, die speziell für die Herstellung von belgischen Starkbieren entwickelt wurde. Mit ihrem charakteristischen Geschmacksprofil von fruchtigen Aromen und einem Hauch von Gewürzen verleiht sie dem Bier eine einzigartige und komplexe Note. Diese Hefe sorgt dafür, dass das Endprodukt einen hohen Alkoholgehalt und eine üppige, cremige Textur erhält – perfekt für Liebhaber von belgischen Bieren.
Die WYEAST 1469 West Yorkshire Ale Hefe ist ideal für die Herstellung traditioneller britischer Biere. Mit ihrem charakteristischen Geschmacksprofil von fruchtigen Estern und einer leichten Hopfenbitterkeit verleiht sie dem Bier eine angenehme Komplexität. Diese Hefe ist perfekt geeignet für die Herstellung von Ales, IPAs und anderen englischen Biersorten. Durch ihre hohe Ausflockungsfähigkeit sorgt sie zudem für eine klare und ansprechende Biertrübung. Ideal für Heimbrauer, die authentische britische Biere brauen möchten.
Die WYEAST 1728 Scottish Ale Hefe ist eine traditionelle Hefe, die speziell für die Herstellung schottischen Ales entwickelt wurde. Sie verleiht dem Bier einen milden, malzigen Geschmack und sorgt für eine angenehme Süße. Mit ihrer hohen Ausflockungsfähigkeit und guten Sedimentationseigenschaften eignet sich diese Hefe ideal für die Herstellung von klarem und aromatischem schottischen Ale. Entwickelt für den professionellen Gebrauch, ist diese Hefe eine beliebte Wahl unter Brauern, die ein authentisches schottisches Ale brauen möchten.
Die WYEAST 1762 Belgian Abbey II Hefe ist eine traditionelle belgische Hefe, die speziell für die Herstellung von belgischen Bieren, wie z.B. Dubbels oder Leichtbiere, entwickelt wurde. Sie bietet eine komplexe und fruchtige Aromenpalette mit einem dezenten Gewürzcharakter. Die Hefe sorgt für eine schnelle und effiziente Gärung bei einer breiten Temperaturrange von 18°C bis 25°C. Mit dieser Hefe können Sie authentische belgische Biere mit einem charakteristischen Geschmack brauen.
Die WYEAST 1968 London ESB Ale Hefe ist ideal für die Herstellung von traditionellen englischen Bieren wie Extra Special Bitter (ESB). Sie verleiht dem Bier einen einzigartigen Charakter mit fruchtigen Aromen und einem ausgeprägten Malzprofil. Diese Hefe sorgt für eine schnelle und effiziente Fermentation und ist daher bei Brauern sehr beliebt. Mit der WYEAST 1968 London ESB Ale Hefe können Brauer authentische und geschmacksintensive Biere mit einem traditionellen englischen Flair brauen.
Die WYEAST 2000 Budvar Lager ist eine hochwertige Hefe, die speziell für die Herstellung von traditionsreichen Budvar Lagerbieren entwickelt wurde. Mit ihrem milden und ausgewogenen Profil sorgt sie für eine saubere und klare Fermentation. Diese Hefe hat eine hohe Ausfallrate und ist optimal für Lagerbiere mit einem malzigen und leicht hopfigen Charakter geeignet. Ideal für Brauer, die auf der Suche nach einer zuverlässigen Hefe für die Produktion von klassischen Lagerbieren sind.
Die WYEAST 2001 Urquell Lager Hefe ist eine traditionelle tschechische Lagerhefe, die speziell für die Herstellung von Pilsner und Lagerbieren entwickelt wurde. Diese Hefe verleiht dem Bier einen milden, malzigen Geschmack und eine saubere, klare Textur. Mit ihrer hohen Gärungskapazität und ihrem neutralen Aroma eignet sich die WYEAST 2001 Hefe ideal für die Herstellung von hochwertigen, klassischen Lagerbieren. Entwickelt für Brauer, die auf der Suche nach authentischen und qualitativ hochwertigen Bierstilen sind, bietet diese Hefe eine zuverlässige und konsistente Leistung bei jedem Brauvorgang.
Die WYEAST 2007 Pilsen Lager Hefe ist eine klassische Hefe für die Herstellung von Pilsner und anderen Lagerbieren. Sie sorgt für ein sauberes und mildes Aroma mit einem leichten Hopfencharakter. Diese Hefe eignet sich besonders gut für die Gärung bei kühlen Temperaturen und sorgt für eine klare und ausgewogene Bierqualität. Ideal für Brauer, die auf der Suche nach einem traditionellen und zuverlässigen Hefe-Stamm sind.
Die WYEAST 2035 American Lager Hefe ist perfekt für die Herstellung von klaren und erfrischenden amerikanischen Lagerbieren. Mit einem milden Charakter und einer sauberen Fermentation sorgt diese Hefe für ein ausgezeichnetes Endprodukt. Ideal geeignet für die Herstellung von klassischen amerikanischen Bierstilen wie Pilsner, Helles und Lager. Entwickelt für eine schnelle und effiziente Gärung, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die WYEAST 2035 American Lager Hefe ist eine beliebte Wahl bei vielen professionellen Brauern und Hobby-Brauern gleichermaßen.
Die WYEAST 2042 Danish Lager Hefe ist eine erstklassige Wahl für die Herstellung von dänischem Bier. Diese Hefe verleiht dem Bier ein sauberes und frisches Aroma mit subtilen fruchtigen Noten. Dank ihres robusten Profils sorgt sie für eine schnelle und effiziente Gärung. Perfekt geeignet für die Herstellung von traditionellen dänischen Lagerbieren mit einem klaren und erfrischenden Geschmack.