Your Own Beer
21. November 2023Wheat

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Alkohol

3.70 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

75%

Stammwuerze

9.00 P

Restextrakt

2.31 P

Bitterkeit

13.39 IBU

1
Schuettung
2 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
MalzPale Ale Malz
2500 g5.5 EBC7.5 EBC
MalzWeizenflocken
690 g0 EBC10 EBC
Gesamt: 3,190 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C75 min
Gesamt: 75 min

3
Kochen
3 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
HopfenMotueka
5 g60 min5 %8.5 %
HopfenMotueka
12.5 g30 min5 %8.5 %
HopfenMotueka
12.5 g0 min5 %8.5 %
Gesamt: 30 g

4
Gaerung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergaerung
HefeWYEAST 3944 Belgian Witbier
35 g---

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