21. November 2023

IPA IS DEAD - CHINOOK

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IPA

Verfügbar

Ab 36.53€

Alkohol

7.41 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

84.38%

Restextrakt

2.56 °P

Stammwürze

15.58 °P

Bitterkeit

52.32 IBU

1. Schüttung

Name	Menge	Min EBC	Max EBC
Pale Ale Malz	6390 g	5.5 EBC	7.5 EBC

2. Maische

Name	Typ	Rasttemp.	Rastendtemp.	Rastzeit
Mash step	Temperature	65 °C	65 °C	75 min

3. Kochen

Name	Menge	Dauer	Alphasäure (Min.)	Alphasäure (Max.)
Chinook	13.5 g	60 min	11.5 %	15 %
Chinook	41.5 g	30 min	11.5 %	15 %
Chinook	41.5 g	0 min	11.5 %	15 %

4. Gärung

Name	Menge	Min Temp	Max Temp	Vergärung
WYEAST 1056 American Ale	35 g	-	-	-

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