15. März 2025

Easy "S" Ale

(0)

Amerikanisches Pale Ale

Verfügbar

Ab 33.06€

Alkohol

4.86 % Vol.

CO2-Gehalt

4.80 g/l

Ausbeutefaktor

63%

Restextrakt

2.82 °P

Stammwürze

11.86 °P

Bitterkeit

26.30 IBU

1. Schüttung

Name	Menge	Min EBC	Max EBC
Wiener Malz	5100 g	2 EBC	4 EBC
Sauermalz	100 g	1.5 EBC	5.1 EBC

2. Maische

Name	Typ	Rasttemp.	Rastendtemp.	Rastzeit
Einmaischen	Infusion	63 °C	63 °C	45 min
Rast 1	Temperature	72 °C	72 °C	20 min
Rast 2	Temperature	78 °C	78 °C	min

3. Kochen

Name	Menge	Dauer	Alphasäure (Min.)	Alphasäure (Max.)
Solero	20 g	60 min	9 %	11.2 %
Solero	20 g	0 min	9 %	11.2 %
Solero	30 g	0 min	9 %	11.2 %
Solero	80 g	4320 min	9 %	11.2 %

4. Gärung

Name	Menge	Min Temp	Max Temp	Vergärung
LalBrew Verdant IPA	22 g	-	-	-

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