Your Own Beer
14. November 2023

Pilsoletto

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Alkohol

4.63 % Vol.

CO2-Gehalt

5.00 g/l

Ausbeutefaktor

60%

Stammwuerze

11.39 P

Restextrakt

2.82 P

Bitterkeit

37.10 IBU

1
Schuettung
1 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
MalzPilsner Malz
5400 g2.5 EBC4.5 EBC
Gesamt: 5,400 g

2
Maische
3 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
EinmaischenInfusion63 °C63 °C40 min
Rast 1Temperature72 °C72 °C20 min
Rast 2Temperature78 °C78 °C20 min
Gesamt: 80 min

3
Kochen
3 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
HopfenSaphir
43 g60 min2 %4.5 %
HopfenSaphir
32 g40 min2 %4.5 %
HopfenSaphir
32 g20 min2 %4.5 %
Gesamt: 107 g

4
Gaerung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergaerung
HefeFermentis Saflager W-34/70
12 g---

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