21. November 2023
INTERNATIONAL ARMS RACE (W/FLYING DOG)
Alkohol
7.96 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
81.16%
Restextrakt
3.32 °P
Stammwürze
16.72 °P
Bitterkeit
-
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 6000 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 750 g | 2.5 EBC | 6.5 EBC | |
| 250 g | 140 EBC | 160 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 69 °C | 69 °C | 75 min |
3. Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alphasäure (Min.) | Alphasäure (Max.) |
|---|
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|