Your Own Beer
21. November 2023Saison

TM10

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Alkohol

6.02 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

89.58%

Stammwuerze

11.86 P

Restextrakt

1.29 P

Bitterkeit

27.64 IBU

1
Schuettung
1 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
MalzPale Ale Malz
5300 g5.5 EBC7.5 EBC
Gesamt: 5,300 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature63 °C63 °C75 min
Gesamt: 75 min

3
Kochen
3 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
HopfenBobek
25 g60 min3.5 %9.3 %
HopfenBobek
25 g30 min3.5 %9.3 %
HopfenBobek
25 g0 min3.5 %9.3 %
Gesamt: 75 g

4
Gaerung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergaerung
HefeWYEAST 3711 French Saison
35 g---

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