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Der slowenische Hopfen "Bobek" ist bekannt für sein mildes und blumiges Aroma und eignet sich perfekt für die Herstellung von Bier. Mit einem Alpha-Säuregehalt von 5-9% verleiht er dem Bier eine angenehme Bitternote, die gut mit verschiedenen Malzsorten harmoniert. "Bobek" ist eine beliebte Wahl für Pilsner, Pale Ales und IPAs und sorgt für einen ausgewogenen und erfrischenden Geschmack.
Alpha-Säuren
3,5 – 9,3 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren3.5-9.3%
Co-Humulon26-31%
Ätherische Öle
Gesamtöle0.7-4 ml/100g
Myrcen30-45%
Humulen13-19%
Caryophyllen4-6%
Farnesen4-7%
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Blumig, Kräuter
Beeren
0/ 5
Zitrus
1/ 5
Blumig
4/ 5
Grasig
2/ 5
Kräuter
4/ 5
Würzig
3/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
0/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
Fehlende Angaben (k. A.) liegen im Diagramm am Mittelpunkt und sind keine gemessenen Nullwerte.
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