7. Juli 2024
TicoTicoBar 180623 IPA Schwarze Johannisbeere
Beschreibung
Erstversuch 23.06.18
Alkohol
5.78 % Vol.
CO2-Gehalt
5.00 g/l
Ausbeutefaktor
51%
Restextrakt
3.07 °P
Stammwürze
13.73 °P
Bitterkeit
46.00 IBU
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 1000 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 166 g | 40 EBC | 60 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Einmaischen | Infusion | 66 °C | 66 °C | 60 min |
3. Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alphasäure (Min.) | Alphasäure (Max.) |
|---|
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|