21. November 2023Imperial Stout
AB05
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Alkohol
16.71 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
76.19%
Stammwuerze
28.98 P
Restextrakt
7.54 P
Bitterkeit
14.07 IBU
1Schuettung5 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 10000 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 940 g | 900 EBC | 1100 EBC | |
| 940 g | 1200 EBC | 1400 EBC | |
| 1880 g | 2 EBC | 5 EBC | |
| 630 g | 418 EBC | 478 EBC |
Gesamt: 14,390 g
2Maische1 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 5 °C | 5 °C | 60 min |
Gesamt: 60 min
3Kochen0 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|
Gesamt: 0 g
4Gaerung0 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|
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