21. November 2023Pale Ale
TWIN ATLANTIC
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Alkohol
3.63 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
77.08%
Stammwuerze
11.86 P
Restextrakt
2.82 P
Bitterkeit
-
1Schuettung2 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 3000 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 200 g | 2.5 EBC | 6.5 EBC |
Gesamt: 3,200 g
2Maische1 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 65 °C | 65 °C | 75 min |
Gesamt: 75 min
3Kochen1 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 40 g | 0 min | 14.5 % | 15.5 % |
Gesamt: 40 g
4Gaerung1 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
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