Your Own Beer
21. November 2023IPA

KOHATU

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Alkohol

6.92 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

82.09%

Stammwuerze

16.26 P

Restextrakt

3.07 P

Bitterkeit

36.96 IBU

1
Schuettung
3 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
MalzPale Ale Malz
5650 g5.5 EBC7.5 EBC
MalzHelles Karamellmalz
310 g2.5 EBC6.5 EBC
MalzDark Crystal
60 g418 EBC478 EBC
Gesamt: 6,020 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C75 min
Gesamt: 75 min

3
Kochen
4 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
HopfenKohatu
37.5 g60 min6 %7 %
HopfenKohatu
25 g30 min6 %7 %
HopfenKohatu
37.5 g0 min6 %7 %
HopfenKohatu
250 g10080 min6 %7 %
Gesamt: 350 g

4
Gaerung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergaerung
HefeWYEAST 1056 American Ale
35 g---

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