14. Oktober 2024
Ein Smash Bier
Beschreibung
This is a single malt and single hop beer, using only Pilsner malt and Saaz hops, showcasing the purity and simplicity of the brewing process.
Alkohol
5.25 % Vol.
CO2-Gehalt
2.50 g/l
Ausbeutefaktor
75%
Restextrakt
2.56 °P
Stammwürze
12.33 °P
Bitterkeit
25.00 IBU
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 4500 g | 3 EBC | 5 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Saccharification | Infusion | 65 °C | 65 °C | 60 min |
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|---|---|---|---|
| 11 g | - | - | - |
Beschreibung
A light, refreshing and balanced single malt and single hop beer.