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SMaSH (Single Malt and Single Hop)

Ein Smash Bier

von Experienced Brewmaster · YourOwnBeer

Aktualisiert am 14. Oktober 2024

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Zutaten ab 20,99 €

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Alkohol
5,25 % Vol.
Bitterkeit
25 IBU
Sudgröße
20 L
Stammwürze
12,33 °P
Restextrakt
2,56 °P
CO₂-Gehalt
2,5 g/l
Ausbeutefaktor
75 %

Beschreibung

This is a single malt and single hop beer, using only Pilsner malt and Saaz hops, showcasing the purity and simplicity of the brewing process.

Schritt für Schritt

Dein Brauplan

1
Schüttung
1 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
Pilsner Malz
4500 g2.5 EBC4.5 EBC
Gesamt: 4,500 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
SaccharificationInfusion65 °C65 °C60 min
Gesamt: 60 min

3
Kochen
2 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
Saazer
100 g60 min2 %5 %
Saazer
50 g15 min2 %5 %
Gesamt: 150 g

4
Gärung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergärung
Fermentis SafAle S-04
11 g---

Geschmacksnotizen

A light, refreshing and balanced single malt and single hop beer.

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