Das Fundament deines Bieres – wähle aus einer Vielfalt von Basis- und Spezialmalzen. Finde das richtige Malz für Farbe, Körper und Geschmack.
Unser Klostermalz wird nach traditionellem Brauverfahren hergestellt und verleiht Ihrem Bier eine einzigartige Tiefe und Geschmack. Durch die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung hochwertiger Gerstenmalze garantieren wir beste Qualität und ein unverwechselbares Aroma. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen ein besonderes Biererlebnis mit unserem Klostermalz.
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Die Maisflocken sind ein hochwertiges Malzprodukt, das speziell für das Brauen von Bier hergestellt wurde. Sie verleihen dem Bier einen milden, leicht süßlichen Geschmack und eine schöne goldgelbe Farbe. Die Maisflocken eignen sich ideal für die Sudbrauerei und sind einfach zu verarbeiten. Mit ihrem hohen Anteil an Stärke sorgen sie zudem für eine gute Gärung und eine hohe Ausbeute an Alkohol.
Das Maris Otter Pale Ale Malz ist ein hochwertiges Braumalz, das speziell für die Herstellung von Pale Ales entwickelt wurde. Es verleiht dem Bier eine goldene Farbe und einen malzigen Geschmack mit einer leichten süßlichen Note. Durch die Verwendung dieses Malzes erhalten Pale Ales eine angenehme Fülle und eine ausgewogene Bitterkeit. Mit seiner hohen Qualität und Reinheit ist das Maris Otter Malz die perfekte Wahl für Brauer, die ein erstklassiges Pale Ale brauen möchten.
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Das Melanoidinmalz ist ein spezielles Malz, das beim Brauen von Bier für eine intensive goldene Farbe und ein vollmundiges, malziges Aroma sorgt. Es verleiht dem Bier zudem eine angenehme Süße und verbessert die Schaumstabilität. Durch seine einzigartige Röstung und Verarbeitung eignet sich das Melanoidinmalz besonders gut für dunkle und karamellige Biersorten. Während des Maischprozesses werden die unverwechselbaren Aromen des Malzes freigesetzt und verleihen dem Bier seinen charakteristischen Geschmack.
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Das "Mild Ale Malz" ist eine spezielle Malzsorte, die sich besonders gut für die Herstellung von milden Ales eignet. Mit seinem dezenten, malzigen Geschmack verleiht es dem Bier eine angenehme Süße und einen sanften Charakter. Durch seine hohe Enzymaktivität sorgt das Malz zudem für eine gute Vergärung und eine optimale Bierqualität. Perfekt geeignet für alle, die ein leichtes und zugängliches Bier brauen möchten.
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Das Pale Ale Malz ist eine hochwertige Zutat für die Herstellung von Pale Ales und anderen Biersorten. Es verleiht dem Bier eine helle Farbe und einen malzigen Geschmack mit einer leichten Röstnote. Durch seine hohe Enzymaktivität eignet sich das Malz besonders gut für die Maischung und sorgt für einen ausgewogenen Geschmack des Endprodukts. Perfekt geeignet für Hobbybrauer und Brauereien, die auf der Suche nach einem qualitativ hochwertigen Malz sind.
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