Das Fundament deines Bieres – wähle aus einer Vielfalt von Basis- und Spezialmalzen. Finde das richtige Malz für Farbe, Körper und Geschmack.
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Das Rote Karamellmalz verleiht Ihrem Bier eine attraktive rotbraune Farbe und einen süßen Karamellgeschmack. Es wird während des Maisch- und Läuterprozesses hinzugefügt, um die Farbe und den Geschmack des Bieres zu intensivieren. Dieses Malz eignet sich besonders gut für dunkle Bierstile wie Amber Ale oder Dunkelbier. Mit dem Roten Karamellmalz können Sie Ihrem selbstgebrauten Bier eine besondere Note verleihen.
Unser Röstmalz Spezial Typ 1 eignet sich perfekt für die Herstellung von dunklen Bieren mit einem intensiven, malzigen Geschmack. Durch das besondere Röstverfahren erhält das Malz seine dunkle Farbe und verleiht dem Bier eine angenehme Karamellnote. Mit diesem Malz können Sie Ihr Bier individuell verfeinern und einen einzigartigen Geschmack kreieren. Ideal für Hobbybrauer und Brauereien, die Wert auf Qualität und Geschmack legen.
Röstmalz Typ 1 ist eine spezielle Malzsorte, die beim Bierbrauen verwendet wird, um dem Bier eine dunkle Farbe und ein malziges Aroma zu verleihen. Es wird durch spezielle Röstverfahren hergestellt, die dem Malz einen karamellartigen Geschmack verleihen. Das Röstmalz Typ 1 eignet sich besonders gut für Bierstile wie Stout, Porter oder Dunkelbier und verleiht diesen Bieren eine tiefe Farbe und einen vollmundigen Geschmack. Mit seiner charakteristischen Röstaromatik ist das Röstmalz Typ 1 ein unverzichtbarer Bestandteil für die Herstellung von dunklen Bieren.
Röstmalz Typ 2 verleiht Ihrem selbstgebrauten Bier eine dunkle Farbe sowie ein intensives Röstaroma mit leichter Karamellnote. Durch das Malz erhält das Bier zudem eine vollmundige und kräftige Geschmacksnote. Ideal geeignet für die Herstellung von Porter, Stout oder anderen dunklen Bieren.
Das Röstmalz Typ 3 eignet sich ideal für die Herstellung von dunklen Biersorten wie Stout, Porter oder Dunkelbier. Durch das spezielle Röstverfahren erhält das Malz eine tiefbraune Farbe sowie ein intensives, malziges Aroma. Es verleiht dem Bier einen robusten Geschmack mit Noten von Kaffee, Schokolade und Karamell. Ein unverzichtbares Malz für alle Liebhaber von kräftigen und aromatischen Biersorten.
Unser Röstmalz Weizen ist perfekt geeignet für die Braukunst zu Hause. Durch das schonende Röstverfahren entwickelt das Malz eine schöne dunkle Farbe und verleiht dem Bier einen vollmundigen, malzigen Geschmack mit leicht karamelligen Noten. Mit seinem hohen Enzymgehalt eignet sich das Malz besonders gut für die Herstellung von Weizenbieren. Verleihen Sie Ihrem selbstgebrauten Bier mit unserem Röstmalz Weizen eine besondere Note und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Unser Sauermalz ist eine essentielle Zutat für die Herstellung von sauren Bieren wie Gose und Berliner Weisse. Es sorgt für eine angenehme Säure und verleiht dem Bier eine erfrischende Note. Das Malz kann auch zur Regulierung des pH-Werts im Brauprozess verwendet werden. Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die unser Sauermalz Ihrem Bier bietet.
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Das Malz "Special B" ist eine spezielle Malzsorte, die beim Brauen von Bier für eine dunkle Farbe und ein reiches Aroma sorgt. Es verleiht dem Bier Noten von Karamell, Schokolade und Nüssen. Mit seinem malzigen Geschmack und einem Hauch von Röstung eignet es sich hervorragend für dunkle Biersorten wie Porter, Stout oder Dunkelbier. Egal ob für erfahrene Hobbybrauer oder professionelle Brauereien, das Malz "Special B" ist eine beliebte Zutat, um ein einzigartiges und vollmundiges Bier zu brauen.
Das Malz "Special W" ist ein spezielles Röstmalmalz, das einen intensiven, dunklen Farbton und malzaromatischen Geschmack verleiht. Es eignet sich besonders gut für die Herstellung von dunklen Bieren wie Stout oder Porter. Durch seine hohe Enzymaktivität sorgt es zudem für eine gute Vergärbarkeit und einen ausgewogenen Geschmack im Endprodukt. Ein unverzichtbares Malz für alle Brauer, die auf der Suche nach einem kraftvollen und komplexen Aroma sind.
Spitzmalz ist ein hochwertiges Malz, das besonders für die Herstellung von Bier verwendet wird. Es verleiht dem Bier eine angenehme Süße und eine wunderbare Malznote. Durch seine hohe Qualität und Reinheit sorgt das Spitzmalz für eine ausgezeichnete Aromabildung und eine gute Schaumstabilität im Bier. Ideal für Brauereien, die auf hohe Qualität und Geschmack setzen.