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Belma ist ein beliebter amerikanischer Hopfen, der für sein fruchtiges Aroma von Erdbeeren, Ananas und Melonen bekannt ist. Er eignet sich besonders gut für helle Biere wie Pale Ales oder IPAs und verleiht diesen eine angenehme Frische und leichte Bitterkeit. Die Verwendung von Belma-Hopfen kann zu einem fruchtigen und leicht süßen Geschmacksprofil führen, das Bierliebhaber schätzen werden.
Alpha-Säuren
8,5 – 12,1 %
Charakter & Aroma
Das steckt in diesem Hopfen
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
Alpha-Säuren8.5-12.1%
Co-HumulonKeine Angabe
Ätherische Öle
Gesamtöle1-2.5 ml/100g
Myrcen65-68%
HumulenKeine Angabe
CaryophyllenKeine Angabe
FarnesenKeine Angabe
Aromaprofil
Intensität 0–5
Der aromatische Charakter dieses Hopfens.
0 = nicht ausgeprägt · 5 = sehr ausgeprägt
Besonders ausgeprägt: Tropisch
Beeren
1/ 5
Zitrus
3/ 5
Blumig
1/ 5
Grasig
0/ 5
Kräuter
0/ 5
Würzig
0/ 5
Steinobst
k. A.
Tropisch
5/ 5
Holzig
k. A.
Harzig
k. A.
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