Herzlich willkommen beim Hefe-Navigator – deiner ultimativen Plattform für Hefesorten! Egal ob Einsteiger oder erfahrener Braumeister, hier findest du alles, was du für dein nächstes Brauabenteuer benötigst.
Die White Labs WLP 653 Brettanomyces lambicus Hefe ist ideal für die Herstellung von sauren Bieren und Lambics. Diese spezielle Hefe verleiht dem Bier komplexe Aromen, darunter fruchtige und erdige Noten, die für traditionelle belgische Biere charakteristisch sind. Mit dieser Hefe kann man ein einzigartiges und aromatisches Bier herstellen, das perfekt für Liebhaber von sauren Bieren ist.
Die White Labs WLP 655 Belgian Sour Mix 1 ist eine spezielle Hefe für das Brauen von belgischen Sour Ales. Diese Mischung aus Saccharomyces, Brettanomyces und Lactobacillus sorgt für komplexe und fruchtige Aromen sowie eine angenehme Säure. Mit dieser Hefe können Brauer ein Sour Ale mit einem milden, aber dennoch charakteristischen sauren Profil herstellen. Die White Labs Hefe ist bekannt für ihre Zuverlässigkeit und Qualität und wird von vielen professionellen Brauern weltweit verwendet.
Die White Labs WLP 670 American Farmhouse Blend ist eine Mischung aus saisonalen Hefestämmen, die perfekt für die Herstellung von Farmhouse Ales und anderen belgischen Bierstilen geeignet ist. Diese Hefe verleiht dem Bier komplexe fruchtige Aromen und eine angenehme würzige Note. Mit ihrem hohen Gehalt an Brettanomyces-Hefen sorgt sie zudem für eine leichte funkige und trockene Charakteristik. Die WLP 670 ist die ideale Wahl für Brauer, die auf der Suche nach einem einzigartigen und vielschichtigen Geschmacksprofil sind.
Die Hefe "The Yeast Bay Northeastern Abbey" ist perfekt geeignet für die Herstellung von belgischen Ales und Saisons. Sie verleiht dem Bier fruchtige Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten sowie eine leichte würzige Note. Diese Hefe sorgt für eine saubere und trockene Gärung und ist ideal für Liebhaber von belgischen Bieren.
The Yeast Bay Dry Belgian Ale ist eine Trockenhefe, die speziell für die Herstellung von belgischem Ale entwickelt wurde. Sie verleiht dem Bier einen würzigen und fruchtigen Charakter sowie eine angenehme Trockenheit im Abgang. Diese Hefe ist einfach zu handhaben und eignet sich ideal für die Gärung bei hohen Temperaturen. Holen Sie sich mit The Yeast Bay Dry Belgian Ale das authentische belgische Aroma in Ihr selbstgebrautes Bier.
Die WYEAST 1007 German Ale Hefe ist eine perfekte Wahl für die Herstellung von deutschen Ales. Mit ihrem neutralen Aromaprofil und der Fähigkeit, saubere und trockene Biere zu produzieren, ist sie besonders bei Brauern beliebt. Diese Hefe kann sowohl bei niedrigen als auch hohen Temperaturen eingesetzt werden und sorgt so für ein konsistent hochwertiges Endprodukt. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser Hefe und kreieren Sie Ihr eigenes einzigartiges deutsches Ale.
Die WYEAST 1010 American Wheat Hefe ist eine beliebte Wahl für die Herstellung von amerikanischem Weizenbier. Diese Hefe verleiht dem Bier einen milden Charakter mit fruchtigen Aromen und einer leichten Hefenote. Sie eignet sich besonders gut für die Produktion von Weizenbieren wie Hefeweizen, Kristallweizen oder Roggenweizen. Dank ihrer guten Ausflockungseigenschaften und einer neutralen Geschmacksprofil ist die WYEAST 1010 American Wheat Hefe ideal für alle, die ein erfrischendes, leichtes Bier brauen möchten.
Die WYEAST 1028 London Ale Hefe ist eine traditionelle britische Ale-Hefe, die ein mildes, fruchtiges Aroma und einen sauberen, frischen Geschmack erzeugt. Sie eignet sich perfekt für die Herstellung von englischen Bieren wie Brown Ales, Porters und Stouts. Diese Hefe ist ideal für Brauer, die eine authentische britische Biererfahrung anstreben und auf der Suche nach einem traditionellen Hefe-Stamm sind.
Die WYEAST 1056 American Ale Hefe ist perfekt für die Herstellung von amerikanischen Ales geeignet und verleiht dem Bier einen sauberen und neutralen Geschmack. Diese Hefe sorgt für eine schnelle und effiziente Gärung und produziert ein gut ausbalanciertes und fruchtiges Aroma. Mit einem hohen Alkoholtoleranzbereich lässt sie Spielraum für kreative Bierkreationen. Ideal für alle, die ein köstliches und erfrischendes amerikanisches Ale brauen möchten.
Die WYEAST 1084 Irish Ale Hefe ist ideal für die Herstellung von traditionellem irischen Ale. Diese Hefe verleiht dem Bier einen sauberen und malzigen Geschmack, mit subtilen fruchtigen Noten. Sie eignet sich besonders gut für Stout, Porter und andere dunkle Biere. Die WYEAST 1084 Irish Ale Hefe hat eine hohe Alkoholtoleranz und sorgt für eine schnelle und effiziente Gärung. Entdecken Sie die authentischen Aromen der irischen Braukunst mit dieser hochwertigen Hefe.