Alle Rezepte

Bierrezept

Alt

von lowmann15 · YourOwnBeer

Aktualisiert am 14. November 2023

Alle Zutaten aus einem Shop verfügbar

Zutaten ab 27,32 €

Zutaten vergleichen
Alkohol
5,37 % Vol.
Bitterkeit
34,8 IBU
Sudgröße
25 L
Stammwürze
12,57 °P
Restextrakt
3,32 °P
CO₂-Gehalt
5 g/l
Ausbeutefaktor
58 %

Schritt für Schritt

Dein Brauplan

1
Schüttung
3 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
3100 g2 EBC4 EBC
2000 g2.5 EBC4.5 EBC
800 g110 EBC130 EBC
Gesamt: 5,900 g

2
Maische
4 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
EinmaischenInfusion55 °C55 °C10 min
Rast 1Temperature63 °C63 °C30 min
Rast 2Temperature72 °C72 °C30 min
Rast 3Temperature78 °C78 °C15 min
Gesamt: 85 min

3
Kochen
2 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
21 g60 min17.5 %17.5 %
40 g5 min2 %5 %
Gesamt: 61 g

4
Gärung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergärung
11 g---

Biere mit ähnlichem Geschmacksprofil

Aehnliche Rezepte

Basierend auf deinem aktuellen Rezept