21. November 2023Pilsner

GROWLER

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Alkohol

4.94 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

81.4%

Stammwuerze

10.68 P

Restextrakt

2.06 P

Bitterkeit

11.35 IBU

1
Schuettung
3 Zutaten

NameMengeMin EBCMax EBC
4000 g5.5 EBC7.5 EBC
250 g2.5 EBC6.5 EBC
130 g140 EBC160 EBC
Gesamt: 4,380 g

2
Maische
1 Schritte

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C60 min
Gesamt: 60 min

3
Kochen
3 Hopfengaben

NameMengeDauerAlpha (Min.)Alpha (Max.)
8.5 g60 min10 %15 %
62.5 g0 min10 %15 %
31.5 g10080 min10 %15 %
Gesamt: 102.5 g

4
Gaerung
1 Hefen

NameMengeMin TempMax TempVergaerung
35 g---

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