14. November 2023Amerikanisches IPA

IPL Comet

Name: IPL Comet
Brand: Your Own Beer
Price: 36.48 EUR
Availability: InStock
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Beschreibung

Kopie des Rezepts 'IPL' von lowmann15

Alkohol

6.35 % Vol.

CO2-Gehalt

5.00 g/l

Ausbeutefaktor

60%

Stammwuerze

15.35 P

Restextrakt

3.83 P

Bitterkeit

51.70 IBU

1
Schuettung
2 Zutaten

Name	Menge	Min EBC	Max EBC
Pilsner Malz	5000 g	2.5 EBC	4.5 EBC
Helles Münchner Malz	2000 g	25 EBC	35 EBC

Gesamt: 7,000 g

2
Maische
2 Schritte

Name	Typ	Rasttemp.	Rastendtemp.	Rastzeit
Einmaischen	Infusion	67 °C	67 °C	50 min
Rast 1	Temperature	78 °C	78 °C	5 min

Gesamt: 55 min

3
Kochen
5 Hopfengaben

Name	Menge	Dauer	Alpha (Min.)	Alpha (Max.)
Polaris	21.7 g	60 min	18 %	23 %
Comet	0 g	30 min	8 %	12.4 %
Comet	60 g	0 min	8 %	12.4 %
Comet	0 g	7200 min	8 %	12.4 %
Comet	40 g	14400 min	8 %	12.4 %

Gesamt: 121.7 g

4
Gaerung
1 Hefen

Name	Menge	Min Temp	Max Temp	Vergaerung
Fermentis Saflager W-34/70	12 g	-	-	-

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