26. Februar 2024
Hazy Days - Juicy Pale Ale
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Beschreibung
Mashcamp
Alkohol
5.92 % Vol.
CO2-Gehalt
5.00 g/l
Ausbeutefaktor
55%
Restextrakt
3.07 °P
Stammwürze
12.80 °P
Bitterkeit
19.90 IBU
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 6000 g | 2.5 EBC | 4.5 EBC | |
| 750 g | 2.5 EBC | 6.5 EBC | |
| 900 g | 2 EBC | 5 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Einmaischen | Infusion | 68 °C | 68 °C | 5 min |
| Rast 1 | Infusion | 68 °C | 68 °C | 60 min |
| Rast 2 | Temperature | 78 °C | 78 °C | 5 min |
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|---|---|---|---|
| 11 g | - | - | - |
