21. November 2023IPA
BUZZ
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Alkohol
4.53 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
77.27%
Stammwuerze
10.92 P
Restextrakt
2.56 P
Bitterkeit
77.90 IBU
1Schuettung3 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 3300 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 200 g | 2.5 EBC | 6.5 EBC | |
| 400 g | 25 EBC | 35 EBC |
Gesamt: 3,900 g
2Maische1 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 64 °C | 64 °C | 75 min |
Gesamt: 75 min
3Kochen4 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 60 min | 2.4 % | 6.1 % | |
| 25 g | 60 min | 5.6 % | 10 % | |
| 37.5 g | 30 min | 2.4 % | 6.1 % | |
| 37.5 g | 30 min | 5.6 % | 10 % |
Gesamt: 125 g
4Gaerung1 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
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