7. Juli 2024
Maibock
Bewertung
(0 Bewertungen)
Alkohol
2.23 % Vol.
CO2-Gehalt
5.00 g/l
Ausbeutefaktor
62%
Stammwuerze
5.58 P
Restextrakt
1.29 P
Bitterkeit
48.80 IBU
1Schuettung1 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 2500 g | 25 EBC | 35 EBC |
Gesamt: 2,500 g
2Maische4 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Einmaischen | Infusion | 57 °C | 57 °C | min |
| Rast 1 | Temperature | 63 °C | 63 °C | 45 min |
| Rast 2 | Temperature | 72 °C | 72 °C | 20 min |
| Rast 3 | Temperature | 78 °C | 78 °C | 10 min |
Gesamt: 75 min
3Kochen2 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | 90 min | 3 % | 6.5 % | |
| 35 g | 10 min | 4.5 % | 9 % |
Gesamt: 70 g
4Gaerung1 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|---|---|---|---|
| 11 g | - | - | - |
Biere mit ähnlichem Geschmacksprofil
Aehnliche Rezepte
Basierend auf deinem aktuellen Rezept