25. April 2025German Pilsner
Classic German Pils
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Beschreibung
This is a classic German Pils with a balanced bitterness and a slight hop aroma. The use of Noble hops gives it a traditional character.
Alkohol
4.99 % Vol.
CO2-Gehalt
2.50 g/l
Ausbeutefaktor
75%
Stammwuerze
11.86 P
Restextrakt
2.56 P
Bitterkeit
23.00 IBU
1Schuettung2 Zutaten
1
Schuettung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 8000 g | 2.5 EBC | 4.5 EBC | |
| 1000 g | 25 EBC | 35 EBC |
Gesamt: 9,000 g
2Maische2 Schritte
2
Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Saccharification | Infusion | 66 °C | 66 °C | 60 min |
| Mash Out | Infusion | 78 °C | 78 °C | 10 min |
Gesamt: 70 min
3Kochen2 Hopfengaben
3
Kochen
| Name | Menge | Dauer | Alpha (Min.) | Alpha (Max.) |
|---|---|---|---|---|
| 70 g | 60 min | 3 % | 5.5 % | |
| 105 g | 10 min | 3 % | 6.5 % |
Gesamt: 175 g
4Gaerung1 Hefen
4
Gaerung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergaerung |
|---|---|---|---|---|
| 1000 g | - | - | - |
Beschreibung
A traditional German Pils with a balanced hop aroma.
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